การเตรียมส้มเขียวหวาน สำหรับเมนูผัก ผลไม้ปั่น

ส้มเขียวหวานให้พลังงานแก่ร่างกาย 39 กิโลแคลอรี / 100 กรัม

ส้มเขียวหวาน เต็มไปด้วยวิตามิน C และ P วิตามิน P จะส่งเสริมการทำงานของวิตามิน C ทำให้เส้นเลือดฝอยแข็งแรง เพิ่มการหมุนเวียนโลหิตในร่างกายและต่อต้านเชื้อแบคทีเรีย แพทย์แผนตะวันออกจัดว่าส้มมีฤทธิ์เพิ่มการย่อยอาหาร ทำให้ม้ามและกระเพาะแข็งแรง เปลือกส้มใช้เป็นยาสมุนไพร มีฤทธิ์ช่วยย่อยไขมัน ส้มที่วางขายส่วนใหญ่มักจะมีสารเคมีเจือปน จึงควรซื้อส้มปลอดสารพิษมาทำน้ำส้มดื่มเอง

คุณสมบัติของส้มเขียวหวาน

ป้องกันเส้นเลือดแดงแข็งตัว ต่อต้านเชื้อแบคทีเรีย กระตุ้นระบบย่อยอาหารและเร่งกระบวนการเผาผลาญ

น้ำผลไม้ที่ใส่สี

  • น้ำส้มขิง
  • น้ำหน่อไม้ฝรั่งส้ม
  • น้ำส้มพีช
  • น้ำแอปเปิลส้ม

ส่วนผสมที่เข้ากัน

  • ขิง หน่อไม้ฝรั่ง พีช แอปเปิล หัวไช้เท้า ผักโขม บรอกโคลี มะเขือเทศ

ส่วนผสมที่ไม่เข้ากัน

  • ไม่มี

วิธีเตรียมส้มเขียวหวานสำหรับทำเมนูน้ำผักและผลไม้ปั่น

  • นำส้มเขียวหวานมาล้างด้วยน้ำสะอาด ปอกเปลือก แกะส้ม และนำไปทำน้ำผลไม้

วิธีเก็บรักษาส้มเขียวหวาน

  • ส้มเขียวหวานจะหวานน้อยลงหากแช่เย็น ถ้ามีจำนวนน้อยควรเก็บใส่ถุงปิดสนิทไว้ในอุณหภูมิห้อง แต่ถ้าจำนวนมากควรแช่น้ำเกลือ ล้างสารเคมีบนเปลือก พักให้สะเด็ดน้ำ ห่อกระดาษหนังสือพิมพ์แล้วเก็บใส่กล่อง

วิธีการทำน้ำผลไม้ปั่นที่มีส่วนผสมของส้มเขียวหวาน

  1. นำส้มเขียวหวานและ ส่วนผสมที่เข้ากัน มาหั่นชิ้นขนาดพอเหมาะ
  2. นำส่วนผลทั้งหมด ใส่ลงในเครื่องปั่นน้ำผลไม้ ปั่นส่วนผสมให้เข้ากัน หลังจากนั้นเทใส่แก้ว พร้อมดื่ม

 

April 2020
M T W T F S S
« Jan    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

Recent Comments